【台中美食餐廳推薦】烏竹樓:高質感台式餐廳,讓人一試成主顧的黑豚滷肉飯!

最推薦的台菜宵夜餐廳
烏竹樓
烏竹樓 OT Kitchen 是位於台中逢甲的台式料理餐廳,主打黑豚肉料理,選用頂級食材,提供多種美味台菜餐點。擁有餐酒館的空間氛圍再加上營業至深夜,是聚餐與約會的理想選擇,也是宵夜清單的首推。

文章目錄

在台中眾多的餐廳中,烏竹樓是一間許多網友都大力推薦且值得光顧的台中美食餐廳。

走進餐廳裡,看到的是帶有餐酒館氛圍的空間設計,卻能享受道道熟悉的每位台式料理,從各種熱炒到滷肉飯都獨具風味。特別是店內招牌的黑豚滷肉飯,選用手切肉塊製作,入口油香濃郁卻不膩口,難怪成為許多饕客回訪的理由!

【台中美食餐廳:烏竹樓】用餐環境&交通指南

〖台中美食餐廳:烏竹樓〗用餐環境與氛圍

台中美食餐廳 - 烏竹樓 內部用餐環境一覽
烏竹樓 用餐環境一覽 / 圖片來源:烏竹樓 提供

烏竹樓是一間結合台式料理與西式餐酒館氛圍的台中美食餐廳。

店內裝潢以灰色調、木質桌椅與石板元素為主,營造出現代工業風格,低調中帶有質感,非常適合情侶約會、朋友聚餐等。

雖然內部空間不大,但座位規劃得宜,包括兩人桌、四人桌、長型吧台等,不論是獨自用餐或多人聚會都能感到舒適自在。

餐廳的氛圍輕鬆且溫馨,還設有打卡牆與吊椅,增添趣味與拍照打卡的吸引力。

此外,烏竹樓還是一家寵物友善餐廳,讓毛小孩也能一同享受美食時光。

〖台中美食餐廳:烏竹樓〗位置與交通指南

台中美食餐廳 - 烏竹樓 外觀環境一覽
烏竹樓 外觀環境一覽 / 圖片來源:烏竹樓 提供

烏竹樓位於西屯區的西安街上 ,地處逢甲商圈的巷弄內。

交通的部分,不論是汽車與機車前往都相當方便。

如果是騎機車的話,可以在店門口或附近巷道尋找停車空位,開車的話可以導航到附近的「逢甲西安停車場」或「星享道停車場」等收費停車場,停好車步行約 3~5 分鐘後就可以抵達。

搭乘公車的話,如果是從台中火車站出發,可搭乘市公車 33 路,在「逢甲大學(福星路)」站下車,下車後步行至西安街即可抵達餐廳。

從台中高鐵站出發,則可搭乘高鐵接駁公車 160 路至「逢甲大學」站下車,一樣步行至西安街即可到達。

【台中美食餐廳:烏竹樓】推薦餐點介紹

〖台中美食餐廳:烏竹樓〗流心手切黑豚滷肉飯定食

台中美食餐廳 - 烏竹樓 流心手切黑豚滷肉飯定食
流心手切黑豚滷肉飯定食 / 圖片來源:烏竹樓 提供

這道定食的主角黑豚滷肉飯使用台灣黑豬五花肉,採用手工切丁的方式處理,確保每塊滷肉丁都擁有肥瘦相間的黃金比例。

滷肉經過精心滷製,鹹香濃郁,入口即化,完全沒有腥味,讓人一口接一口停不下來。

滷肉飯的另一亮點是搭配來自大武山牧場的生食級半熟雞蛋。蛋黃呈現流心狀,金黃濃郁,與滷肉及米飯完美融合,形成滑順的口感。

米飯選用高品質白米,煮得粒粒分明且 Q 彈,吸飽滷汁後散發琥珀色光芒,令人食指大動。

定食附有兩道手工小菜及菜頭湯,讓整體餐點更加豐富。小菜的調味恰到好處,既開胃又下飯,而菜頭湯則清爽解膩,為整頓餐點增添層次感。

〖台中美食餐廳:烏竹樓〗清炒梨山高麗菜

台中美食餐廳 - 烏竹樓 清炒梨山高麗菜
清炒梨山高麗菜 / 圖片來源:烏竹樓 提供

「清炒梨山高麗菜」一道店裡滿推薦的熱炒料理,選用來自梨山的高山高麗菜,因為高海拔的生長環境,使得高麗菜具有特有的鮮甜風味與脆嫩口感。

以大火快炒的烹調方式,保留了高麗菜的鮮嫩與水分,並帶出一絲鍋氣香氣。調味上採用簡單的鹽與少量的油,讓高麗菜的自然甜味得以充分展現,而不被過多的調味掩蓋。

此外,也可以根據顧客需求調整辣度,加入微辣的調味後,能增添層次感,讓整道料理更加開胃與下飯。

〖台中美食餐廳:烏竹樓〗蒜苗黑豚鹹豬肉

台中美食餐廳 - 烏竹樓 蒜苗黑豚鹹豬肉
蒜苗黑豚鹹豬肉 / 圖片來源:烏竹樓 提供

黑豚鹹豬肉由老闆親自醃製,選用台灣在地的黑豬肉,經過特製醃料醃製後,保留了豬肉的鮮嫩與彈性,並帶有微微的甜味,讓整體風味更加豐富。

製作過程中,鹹豬肉與蒜苗、辣椒一同大火快炒,逼出食材的香氣。

蒜苗的辛辣與豬肉的鹹香完美結合,辣椒則增添了一絲微辣的層次感。豬肉邊緣經過煸炒後略帶焦香,肉質仍然軟嫩多汁,入口即化。

這道菜鹹香濃郁但不死鹹,特別適合搭配白飯,是名副其實的「扒飯神器」!

【台中美食餐廳:烏竹樓】網友評價&常見問題

〖台中美食餐廳:烏竹樓〗網友評價與回饋

台中美食餐廳 - 烏竹樓 黑豚滷肉乾麵
黑豚滷肉乾麵 / 圖片來源:烏竹樓 提供

根據網友的回饋,烏竹樓的餐點以多樣化的小炒和乾麵為主,尤其是「手切黑豚滷肉飯」被形容為「邪惡流心」,口感濃郁且令人回味無窮。

而乾麵的調味被網友稱讚為「蔥涼爆炸」,香氣十足,搭配上其他配料,讓人食指大動。各式手路菜和下酒菜也備受推崇,適合多人聚餐時分享,滿足不同口味需求。

從網友的整體評價來看,烏竹樓的氛圍屬於溫馨且適合聚餐的類型,這樣的環境讓人能夠放鬆地享受美食,無論是家庭聚會還是朋友小聚,都非常適合。

〖台中美食餐廳:烏竹樓〗常見問題

有提供哪些酒品?

啤酒(金牌啤酒、百威金尊啤酒)、台灣水果燒酒(埔里百香果口味、玉井芒果口味、燕巢芭樂口味)、其他酒類(梅酒、清酒)

是否需要訂位?

建議事先訂位,尤其是在週末或用餐高峰時段。餐廳空間不算大,用餐時間常常客滿,因此提前預約比較能確保有座位,避免久候。預約訂位可透過電話或官方 Line 訊息。

營業時間為何?

平日的話,營業時間為 17:00~01:00(最後供餐時間 24:00);假日的話則是分中午和晚上時段,營業時間為 12:00~14:30 / 17:00-01:00(最後供餐時間 24:00)

有哪些付款方式?

不收服務費、餐後結帳,可使用現金或行動支付(街口支付、全支付、Line Pay)

在哪些地方可以看到餐廳的資訊? 

有什麼活動優惠或方案?

目前有酒品暢飲方案:

● 金牌啤酒暢飲:每人 199 元,2 小時無限暢飲,加 1 小時 99 元。

● 全酒款暢飲:每人 499 元,2 小時無限暢飲,包含金牌啤酒、百威金尊啤酒、梅酒、梅酒蘇打及台灣水果燒酒,加 1 小時 219 元。

預約參加暢飲活動,還有另外招待薯條。

台中美食餐廳烏竹樓
餐廳地址台中市西屯區西安街166號
營業時間平日:17:00-1:00(最後供餐時間 24:00)假日:12:00-14:30;17:00-1:00(最後供餐時間 24:00)
聯絡電話04 2451 6611
網路評價4.8 / 5 顆星
餐廳價格20~280 元
線上訂位烏竹樓 預約訂位請點我
台中美食餐廳 – 烏竹樓 營業資訊一覽表

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