台中可以說是美食愛好者的天堂，美食餐廳的選擇多到讓人眼花撩亂。而當中有些特色餐廳，不只東西好吃，在用餐環境和氛圍上也帶有獨特風格，帶給人不一樣的用餐體驗。
本篇文章整理了 5 間「台中特色餐廳」，不論你是熱愛享受美食的吃貨或是在思考要到哪裡和朋友、家人聚餐，這些都是值得收藏的美味清單。
現在就一起來認識這幾間台中特色餐廳吧！
【台中特色餐廳推薦 TOP1】烏竹樓
台中特色餐廳－烏竹樓 餐廳介紹
烏竹樓原本是一家義式餐酒館，後來轉型為以黑豬肉為主題的「新台菜」餐廳。
它的外觀是白色牆面搭配大面落地窗，整體明亮且現代，門口設有大 LOGO 的招牌，辨識度還滿高的。店內還設有造型椅與網美牆，常常吸引不少顧客拍照打卡。
店內的空間雖然不大，但規劃良好，動線流暢，用餐時不太會感到擁擠。他們提供多種座位選擇，包括二人座、四人座、六人座及吧台區，不論是朋友聚餐或家庭聚會都非常適合。
交通的部分，不論是汽車與機車前往都相當方便。如果你是騎機車的話可以直接停在店門口，開車的話可以導航到附近的「逢甲西安停車場」或「星享道停車場」等收費停車場，停好車後步行約 3~5 分鐘就可以抵達。
台中特色餐廳－烏竹樓 餐點特色
在烏竹樓，你可以平價享受到選用頂級食材製作的多種「黑豬肉」料理。為什麼老闆會選用黑豬肉呢？因為黑豬肉比起一般白豬肉口感更好、更Q彈。
他們必點的招牌餐點就是「流心手切黑豚滷肉飯」，可以選擇單點或定食，定食的話還有附上 2 種小菜和 1 碗湯。烏竹樓滷肉飯的一大特色就是，堅持手工切丁，這比一般吃到機器處理的，保留了更多肉汁，口感更多元豐富！
另外滷肉飯還搭配了大武山生食級半熟蛋，蛋黃流入滷肉飯中，濃郁滑順的口感讓整體風味更加升級。
而餐廳還有提供許多種手路菜及下酒菜，每一道都非常下飯，也還有飲料、甜點和酒品等，多樣化的選擇搭配主餐，絕對讓你呷霸又得到幸福的滿足！
| 台中特色餐廳 TOP1 | 烏竹樓 |
| 餐廳地址 | 台中市西屯區西安街166號 |
| 營業時間 | 每日：12:00-22:30，不定期公休 |
| 聯絡電話 | 04 2451 6611 |
| 網路評價 | 4.8 / 5 顆星 |
| 餐廳價格 | 20~280 元 |
| 線上訂位 | 烏竹樓 預約訂位請點我 |
【台中特色餐廳推薦 TOP2】THE ARIGATOU 蔬食餐廳
台中特色餐廳－THE ARIGATOU 蔬食餐廳 餐廳介紹
餐廳名稱「THE ARIGATOU」取自日文「ありがとう」（謝謝），展現感恩的理念。餐廳的設計與理念融合了藝術與生活，強調「蔬食養身，文明養心」。
餐廳門口採用藍色質感的外觀設計，搭配白色清新風格。室內空間雖然不大，但溫馨舒適，採用自然光灑落的設計，讓人感到放鬆。餐廳外還設有戶外座位，適合天氣涼爽時使用。
店內座位數有限，因此建議提前預約以免撲空。
餐廳鄰近北區運動中心及中正公園，可搭乘市區公車有到達北區運動中心的站點下車，然後步行 2~3 分鐘後即可到達。
附近有中正公園停車場，停車相對方便。另外，也可以停在周圍的中友百貨、一中商圈及中國醫藥學院等附近的收費停車場。
台中特色餐廳－THE ARIGATOU 蔬食餐廳 餐點特色
餐廳提供多樣化的的蔬食料理，包含義大利麵、燉飯、烤餅，也有提供甜點和飲品。
其中滿推薦的有法國頂級黑松露牛肝菌義大利麵，松露香氣濃郁，麵條 Q 彈，搭配多種蔬菜，奶油香味濃而不膩。
另外還有御品手工山珍，這是主廚特製的猴頭菇排，耗時三天手工製作，搭配雙醬（微辣與原味）及牛肝菌松露燉飯，口感細膩，層次豐富，被譽為「此生必吃」！
餐點多採用新鮮無毒蔬菜、堅果奶、植物奶等高品質食材，用料講究，強調原形食材與營養價值。餐點可依需求調整為全素或奶蛋素，並且現點現做，確保新鮮與品質。
他們還曾獲得「綠蔬食評鑑指南三星推薦」，被譽為素食界的米其林。
| 台中特色餐廳 TOP2 | THE ARIGATOU 蔬食餐廳 |
| 餐廳地址 | 台中市北區美德街32號 |
| 營業時間 | 每日：12:00–14:00、17:30–20:00（週一、二公休） |
| 聯絡電話 | 0912 454 487 |
| 網路評價 | 4.8 / 5 顆星 |
| 餐廳價格 | 130~659 元 |
【台中特色餐廳推薦 TOP3】小西藏館
台中特色餐廳－小西藏館 餐廳介紹
小西藏館由一位印度出生的西藏人創立，將西藏與印度的飲食文化帶到台灣，讓顧客體驗異國風味。
自開業以來，深受逢甲商圈居民與學生的喜愛，並吸引不少外國遊客慕名而來。
餐廳外觀極具特色，融合了西藏民族風格與宗教元素，色彩鮮豔，乍看之下甚至讓人誤以為是一座廟宇。
門口裝飾濃厚的西藏風情，吸引不少路人駐足拍照，讓人一踏入便有置身異國的感覺。餐廳內部延續了西藏風格，牆面與桌面布滿西藏特有的圖騰，色彩繽紛。
餐廳位於逢甲夜市商圈內，開車的話建議停車於鄰近的福星停車場，再步行至餐廳。騎機車通常是更方便的選擇，周圍路邊通常會有一些停車格可使用。
台中特色餐廳－小西藏館 餐點特色
餐廳主打西藏與印度料理，菜色包括咖哩、烤餅、炸物、窯烤肉類等，既有西藏的傳統風味，也融入了印度的香料特色。
西藏料理以青稞、奶類和肉類為主，印度料理則以香料濃郁的咖哩和烤餅為代表。
藏式飛碟炸餅是店內的招牌小吃，外皮酥脆，內餡多汁，搭配微酸帶辣的醬汁，口感豐富。
印度烤餅有多種口味可選，包括原味、奶油、蒜味等，搭配咖哩或單吃都非常美味。
窯烤肉類則使用印度坦都里烤法，肉質鮮嫩，香料風味濃厚，搭配酸奶醬更添層次。
餐點普遍使用大量香料，口味偏重，帶有酸香、微辣的層次感，特別適合喜歡濃郁風味的食客。部分菜色有經過改良，以適應台灣人的口味，但仍保留了原始的異國風味。
餐點以單點為主，建議可以多人一起用餐，這樣就能一起嚐到更多菜色。
| 台中特色餐廳 TOP3 | 小西藏館 |
| 餐廳地址 | 台中市西屯區慶和街2號 |
| 營業時間 | 每日：11:00–14:30、17:00–22:00（週三公休） |
| 聯絡電話 | 04 2452 2452 |
| 網路評價 | 4.4 / 5 顆星 |
| 餐廳價格 | 50~450 元 |
【台中特色餐廳推薦 TOP4】昨日花卷 跨界好食
台中特色餐廳－昨日花卷 跨界好食 餐廳介紹
「昨日花卷」的品牌精神源於詩意的理念：「昨日當鯉魚尋得黃花，便得羽化成龍。黃花意即美好，花卷將之成味。」這句話象徵將昨日的美好圈卷成味，並以創意料理呈現給客人。
餐廳外觀低調且帶有復古時尚感，門口設計以鯉魚及黃花為主題，象徵美好與品牌精神。地板及天花板的鯉魚裝飾引人注目，展現了品牌的文化內涵。
裝潢融合文青與復古元素，磚牆外露的工業風格搭配南洋風燈罩及復古小物，營造出獨特的氛圍。
店內環境寬敞舒適，採光良好，靠近落地玻璃的座位區視野明亮，適合多人聚餐。沙發座椅區則提供更放鬆的氛圍，適合情侶或家庭用餐。
餐廳鄰近台中SOGO商圈及勤美綠園道等知名景點。
機車可直接停在店前的停車位，開車前往的話，附近有多個付費停車場可選擇，包括勤美誠品停車場、市民大道停車場、華美停車場及廣三SOGO百貨停車場。店家也有提供停車費折抵服務。
台中特色餐廳－昨日花卷 跨界好食 餐點特色
昨日花卷 跨界好食結合中式、西式及異國風味，提供許多創意十足的跨界料理，許多料理都是外面吃不到的獨特風味。
花卷是餐廳的招牌料理，主打「一餐兩吃」的創意吃法。客人可以直接享用碗中的主食與配料，或將食材包入附上的餅皮中，變成捲餅享用。
推薦可以選擇黑蒜油佐老饕菲力此口味，搭配自製黑蒜油與特選菲力牛肉，香氣濃郁，口感軟嫩。
火烤飯是另一道人氣餐點，採用特別的二次烘烤技術。米飯與主食先以醬汁拌炒，再用烤紙包裹後進行烘烤，呈現出類似燉飯的口感，並帶有濃郁的醬香。
其中叫化子雞火烤飯是滿推薦的品項，搭配日式燒醬與起司，鹹香濃郁，熱熱吃時起司牽絲效果更佳。
餐廳餐點涵蓋前菜沙拉、湯品、燒鍋子、微生酮餐、甜點及飲料等。多人聚餐時還可選擇套餐，享受更多元豐富的搭配。
| 台中特色餐廳 TOP4 | 昨日花卷 跨界好食 |
| 餐廳地址 | 台中市西區忠誠街91號 |
| 營業時間 | 平日：11:30-15:00；17:00-21:30假日：11:30-15:30；17:00-21:30 |
| 聯絡電話 | 04 2326 6984 |
| 網路評價 | 4.3 / 5 顆星 |
| 餐廳價格 | 50~540 元 |
| 線上訂位 | 昨日花卷 跨界好食 預約訂位請點我 |
【台中特色餐廳推薦 TOP5】寧菠小館
台中特色餐廳－寧菠小館 餐廳介紹
寧菠小館是一家結合江浙菜與台灣酒家菜特色的中式餐廳，核心理念是「老菜新吃」，將傳統江浙菜融入台灣在地食材，並與小農合作，強調健康與永續的飲食方式。
餐廳內部裝潢簡約，沒有過多浮誇的設計，營造出一種親切的「媽媽味」氛圍。一樓設有約 5張方桌，適合小型聚餐；二樓則有大圓桌，適合家庭或團體用餐。
店家還積極參與綠色餐飲運動，致力於推廣友善環境的飲食文化，並多次榮獲台中伴手禮首獎。
地點鄰近中國醫藥大學，建議將車輛停放於附近的中正公園地下停車場，步行 1~2 分鐘即可抵達。如果是搭乘公車的話，可在中國醫藥大學站下車，再步行約 5 分鐘就到了。
台中特色餐廳－寧菠小館 餐點特色
秉持「三低二高」的健康飲食理念，三低分別是低油、低鹽、低膽固醇；二高則是高纖、高新鮮。餐點採用天然食材，避免使用味精及過多添加物，讓顧客享受健康的美味。
此外，注重「吃在地、食當季」，與台灣小農合作，選用當令食材入菜。
餐廳擁有多種招牌菜色，像是黃金泡菜，選用山東大白菜與多種天然蔬果製作，口感清爽，助腸胃消化。私房東坡肉肥而不膩，入口即化，展現江浙菜的精髓。四色鍋貼採用當季新鮮蔬菜，皮 Q 且內餡鮮甜，營養滿分。
餐廳也會根據季節推出限定菜色，例如麻竹筍料理，利用台中太平區的麻竹筍，設計出創意竹筍料理，展現當季食材的鮮美。
寧菠小館的黃金泡菜與黃金竹筍糕不僅是店內熱銷品，還可作為伴手禮，並提供宅配服務，讓顧客在家也能享受美味！
| 台中特色餐廳 TOP5 | 寧菠小館 |
| 餐廳地址 | 台中市北區學士路146號 |
| 營業時間 | 每日：10:30~21:00 |
| 聯絡電話 | 04 2236 0959 |
| 網路評價 | 4.1 / 5 顆星 |
| 餐廳價格 | 50~560 元 |
| 線上訂位 | 寧菠小館 預約訂位請點我 |
【網路評價最高的台中特色餐廳】烏竹樓
烏竹樓絕對是值得光顧的台中特色餐廳，主打台菜料理，是台灣人最熟悉的味道，網友紛紛給予高評價！
走進其中，就會有種能讓你放慢步調，享受「好好吃飯」的感覺，在品嚐各種餐點時，都可以感受到老闆對食材與細節的堅持。
在這裡可以平價享受到選用頂級食材製作的多種「黑豬肉」料理，而且食材都是店家自行處理，沒有使用半成品。招牌滷肉飯更是以手切方式處理肉品，比機器處理的會保留更多肉汁，有肥有瘦，口感多元豐富！
舒適的用餐氛圍，不論是朋友聚會、家庭聚餐或情侶約會都非常適合！
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